У квітні міжнародні ціни на вершкове масло піднялися на 2,9%, досягнувши нового історичного максимуму. Причиною цього стало зростання європейських цін через скорочення запасів та високий попит на молочний жир. Індекс продовольчих цін ФАО також збільшився на 1,0% у порівнянні з попереднім місяцем. Ціни на зернові, молочні продукти та м’ясо підвищилися, тоді як ціни на цукор і рослинні олії знизилися. У цілому, індекс був на 7,6% вищим за рівень річної давності, але залишався нижчим за пік, досягнутий у березні 2022 року. Ціни на рослинні олії знизилися на 2,3% через падіння цін на пальмову олію, хоча ціни на соєву та ріпакову олії продовжили зростати.
Світові ціни на вершкове масло встановили новий рекорд
