У світі рекордно знизились запаси какао-бобів

Запаси какао в Лондоні та Нью-Йорку досягли історично низького рівня, що призвело до загострення кризи на ринку шоколаду. Це стало наслідком кількох років поганих врожаїв, через що трейдери та компанії, які виробляють шоколад, активно купують навіть низькоякісне какао. Ціни на шоколад у США зросли на 20%, а запаси какао на лондонській біржі скоротилися з понад 100 000 тонн до всього 21 000 тонн. Вартість какао зросла втричі за останні два роки, що змусило виробників зменшити розміри плиток, змінити рецептуру та шукати способи зменшення витрат. Компанія Hershey навіть звернулася до регулятора деривативів США з проханням дозволити закупити через біржу Нью-Йорка 90 000 тонн какао – у дев’ять разів більше за встановлений ліміт.